Bandeja para asar con 2 asas, marca AMT Gastroguss, dimensión 38 x 24 cm,capacidad de 7 L, 9 cm de altura, de aluminio, con capa antiadhesiva Lotan®, fabricada en Alemania.
Todos los productos AMT Gastroguss están hechos de aluminio fundido a mano por artesanos expertos. Entre las ventajas del mano-castaluminum se encuentran: mayor tiempo de curado, que evita el estrés del material, una fundición homogénea y la aparición de un menor número de burbujas de aire en el material que en el caso de la fundición mecanizada.
El aluminio que subyace a los productos Gastroguss se arena primero, para el aumento de 12 veces de la superficie de adhesión de las capas que se aplicarán sobre él. La primera capa aplicada a los utensilios de cocina está hecha de óxido de titanio, quemado a 20.000 ° C, siendo casi tan duro como el diamante. Las siguientes capas aplicadas son: la capa anticorrosiva, la capa mediana con partículas cerámicas y la capa superficial antiadherente llamada Lotan®.
Esta capa antiadhesiva se puede encontrar solo en los utensilios de cocina AMT Gastroguss y, además de las propiedades antiadhesivas, que ayudan a limpiar fácilmente los utensilios de cocina, también tiene un efecto antibacteriano.
La capa antiadhesiva Lotan® ofrece todas las ventajas de un recubrimiento antiadhesivo clásico, pero hace todo esto sin contener PFOA.
Las asas de los utensilios de cocina Gastroguss soportan temperaturas de hasta 230°C. Así, puedes gratinar los alimentos inmediatamente después de haberlos frito en la encimera, sin cambiar el plato. Las asas ergonómicas de los utensilios de cocina se desarrollaron con la ayuda del Equipo Culinario Nacional de Alemania.
La bandeja de asado se puede lavar en el lavavajillas y se puede utilizar en todas las placas, excepto las de inducción.
