GASTROLUX (BIOTAN PLUS) garantiza utensilios para asar y cocinar robustos y fáciles de cuidar. Al mismo tiempo, este acabado superficial es altamente oleofugante. Esta propiedad es particularmente importante para una alimentación saludable: reduce al mínimo la cantidad de aceite que se agrega al freír y cocinar. BIOTAN PLUS = BAJO EN GRASAS. A diferencia de otras sartenes hechas de un material más delgado, la sartén Gastrolux se calienta de manera mucho más uniforme y mantiene la temperatura incluso cuando se coloca un trozo de carne fría en ella, una característica que no solo los chefs aprecian. Esto te ahorra mucho tiempo en la cocina.
Tamaños y volúmenes:
Tamaño: desde Ø 20 cm
Suelo: desde 15 cm
Altura: 4,5 cm
Contenido: desde 0,7 L
Peso: desde aproximadamente 0,92 kg
Material: aluminio fundido
El mango, el mango y la perilla de la tapa son ergonómicos y resistentes al horno hasta 240°C
Tamaño de la placa de cocción: a partir de Ø 15 cm
La base térmica de la batería de inducción indeformable de 8 mm permite una rápida absorción de energía al cocinar y asar y una distribución óptima del calor hasta el borde. La bandeja plana tiene una pared estable y un borde de vertido reforzado.
Gracias a la superficie antiadherente Biotan, la sartén de fundición es resistente a los arañazos y garantiza un dorado y una formación de costra perfectos al freír.
Las sartenes Gastrolux no contienen PFOA ni PFOS y pueden reciclarse al 100 %. Cocine de una manera saludable y sostenible.
La sartén de inducción plana es apta para todo tipo de fuegos, es decir, para fuegos de inducción, vitrocerámicas, fuegos de gas, fuegos eléctricos y halógenos. Todas las sartenes son resistentes al horno hasta 240°C.
